日式照烧鸡
这道菜大家应该都不陌生,我在这里多加了一些蔬菜,一样好吃、营养满点哦!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将鸡腿肉去骨后切成块状后放入调味料中淹渍1约10~15分钟左右。 - 第二步:
橄榄油加入锅中,将鸡肉放入煎至金黄微焦。 - 第三步:
加入洋葱及田荳夹稍微翻炒后,盖上锅盖,转小火闷一下约三到五分钟。 - 第四步:
打开锅盖将所有材料再稍微煎煮一下直到熟了为止。 - 第五步:
加入刚才淹渍鸡肉用的酱汁,大火煮至汤汁变浓稠在洒上白芝麻即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 以上食谱为一人份,请自行调整份量。2. 我在这里用的是红洋葱,较甜,一般来说使用一般洋葱就可以了。3. 除了洋葱以外的蔬菜都是我自己改过加进去的,大家不加也可以,这样酱料的部分份量可少放一点。4. 调味料的咸甜度可以自己的口味做调整喔!寻找更多好滋味都在「料理无国界 - 吃不饱的鱼」FB粉丝团:
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