#68 咖喱鸡肉意大利面
上次煮了白酱意大利面，想说这次在煮看看咖喱口味的试试看，如果咖喱饭吃腻了，不凡也来试试看拌意大利面的咖喱面吧～ 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
★咖哩酱；拌匀备用 ★义大利面；1人份 ★鸡腿肉；切鸡肉丁 ★洋葱；洋葱丁 ★配菜；随意
- 第二步：
①先转大火🔥来烧半锅水 ②煮沸后转中小火🔥➕盐巴、义大利面、红萝卜(非必要) (煮6分钟)
- 第三步：
①6分钟过后将面捞起 ②➕沙拉油拌匀来防止面冷掉后会黏再一起
- 第四步：
①另取一个锅子转中小火🔥热锅后➕鸡腿肉 皮朝下炼製鸡油 (如果使用无皮肉类的话可以用沙拉油来代替) ②鸡皮面金黄色后翻面➕洋葱丁、奶油块来炒香
- 第五步：
①炒香之后➕配菜炒香，让配菜也吃点油香 ②➕咖哩酱、煮面水后煮开 ③煮开之后稍微炖煮一下 让肉菜吃入味
- 第六步：
①➕煮好的义大利面拌匀后炒至收汁即可上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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