柠檬西打烤鸡串

步骤

1. 第一步：
   主材料备料。去骨鸡腿排切成1口大小备用。
   
2. 第二步：
   取一只深盘将鸡腿肉块、Laleli精选冷压初榨橄榄油、蒜末、辣椒末、苹果西打、柠檬汁和[腌渍料]通通加入抓匀后静置约15分钟。
   
3. 第三步：
   将黄瓜刨成薄长条后和腌渍好的鸡肉块交错串在竹籤上如图。
   
4. 第四步：
   将碗里剩的腌渍酱料通通倒入小锅中并加入 [调味料]，中火煮到酱汁浓稠后关火。
   
5. 第五步：
   煮好的酱汁盛出放稍凉。
   
6. 第六步：
   将串好的鸡肉串均匀刷上步骤5的酱汁后放入预热好的烤箱中190~200度烤约18~20分钟即可。
   
7. 第七步：
   柠檬汁和苹果西打混搭的香气让鸡肉串更甜美多汁了，加了1大匙laleli精选初榨橄榄油一起腌渍浸泡的鸡肉烤完后也更为滑嫩，串在竹籤上的黄瓜片边烤边吸收酱汁，依然保持着脆脆的口感却又十分入味好吃~ 烤肉时节快到啰~ 不太一样的腌渍组合，用苹果西打取代酒，清爽美味风，小小朋友也都会超喜欢:)
   
8. 第八步：
   Laleli精选初榨橄榄油带着淡淡的果香，发烟点在196度左右，所以也是很适合拿来中小火烹调的各式料理喔，口感滑润顺口，深色的玻璃瓶包装防止因光线照射或与空气接触而变质，运用的烹调上也很令人安心:)