かにの鸡丝凉面
天气热烘烘的夏天.中午吃不下饭.来碗清爽的鸡丝凉面...应该是个不错的选择吧!!当早餐...也是个不错的想法喔!!
1120 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先烧一锅水...水中加米酒与鲜味炒手煮滚后(有大骨高汤，用大骨汤)，丢鸡胸肉进去，翻个面后，立即熄火，盖上锅盖，闷8-10分钟(须淹过鸡肉)。
- 第二步：
闷鸡肉的同时，小黄瓜与胡萝卜洗净，刨细丝，泡冰水.沥干水分 备用
- 第三步：
蛋打散...煎成蛋皮.....切成丝 备用
- 第四步：
虾仁烫熟...泡冰水...沥干水分 备用
- 第五步：
取出鸡胸肉，用手撕鸡丝，备用
- 第六步：
所有的材料都备齐了
- 第七步：
面条用滚水烫一下.....捞起冰镇....沥干水分 备用
- 第八步：
今天用的酱汁....是这款芝麻酱
- 第九步：
取一大碗[或盘] 放上适量的面条
- 第十步：
加上健康.美味的配料......
- 第十一步：
淋上芝麻酱.....洒上白芝麻 开动了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复