大骨高汤

夜市小吃~猪血汤

正宗台妹萝小姐十足的台味连泰国人都看得出来。这天去泰国商店买菜,老闆娘一见我开心的拉我去冷藏柜告诉我他们有卖『猪血』唷!二话不说赶紧加买一把韭菜跟酸菜,回家立马煮出心心念念的夜市小吃~猪血汤,吃在嘴里的瞬间,彷佛自己又处在台湾的夜市里。

自製米台目

Q弹滑顺,不容易断的米台目,配上大骨汤和红葱头及葱花,就好吃的不得了!自己在家做其实比想像的容易!可拌可炒也可加点绿豆汤或糖水做成甜点喔!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

【香Q卤肉饭】

饭桌上只要有一锅卤肉再炒上一盘青菜, 就是一餐温饱好味! 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页

【茼蒿咸汤圆】

新鲜茼蒿菜加上油葱汤头真是最佳拍檔 一口咬下咸汤圆满溢的汤汁瞬间好满足 蔡爸高汤温暖上菜【茼蒿咸汤圆】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页

麻辣鸭血菇菇锅

最近天气转凉了,是时候来煮个麻辣鸭血锅,这次结合了好菇道的雪白菇,来做出这道带劲又够味的麻辣鸭血锅,喜欢吃辣的朋友,千万不能错过唷~

萝卜排骨汤

炖萝卜排骨汤时,切记不要焯水,教你正确做法,排骨鲜嫩不柴营养又好喝,简单有时候就是最美味的美食,萝卜排骨汤清淡不油腻,好喝又营养。

【简单就美味】米粉汤

米粉汤这种几个铜板就有的庶民小吃,是我的最爱啊! 大锅煮着满满料及米粉,来上一碗。再来点小菜,吃饱擦干沾满肉香的嘴巴,人生最大的满足啊。 在家自己做,其实也不难,材料也单纯,花上一点时间熬煮,在家也可以享用好吃米粉汤哦

自制米台目

Q弹滑顺,不容易断的米台目,配上大骨汤和红葱头及葱花,就好吃的不得了!自己在家做其实比想像的容易!可拌可炒也可加点绿豆汤或糖水做成甜点喔!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

吻仔鱼海带汤

每次吃完德国猪脚的大骨别浪费,是熬高汤的好材料,往往大家吃完肉骨头都是丢弃,下次可以尝试将它熬制高汤,也不须再川烫只要加水放电锅熬出味道即可.