波霸珍珠玉米鸡肉

一直很夯的波霸珍珠,一般被应用于茶饮甜食等,其口感Q弹也深受家人的喜爱,因此,将其与玉米、鸡肉同煮做成咸口味的家常菜,说实在的,美味极了!每一口都吃得到玉米、鸡肉、波霸珍珠的甜、嫩、Q弹的口感,咸香可口,一吃则欲罢不能,停不下嘴呢!改变一下做法,同时满足家人的口欲,也增添一道不一样的家常菜色。
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材料单

  1. 150g熟黑糖珍珠
  2. 150g玉米粒
  3. 1大匙米酒
  4. 3-4条鸡里肌肉
  5. 少许盐
  6. 1/3条红萝卜
  7. 少许黑胡椒粒
  8. 2根青葱
  9. 1茶匙/1大匙太白粉或蛋液
  10. 2瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材,清理与清洗之。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  2. 第二步:
    2.鸡里肌肉切丁或一口大小,以[腌料]腌渍15分钟。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  3. 第三步:
    3.红萝卜切小丁,青葱切葱花,蒜头切末,取玉米粒,事先准备煮熟波霸珍珠。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  4. 第四步:
    4.起锅,开小火,倒入适量的油,放入蒜末与红萝卜炒香。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  5. 第五步:
    5.再放入鸡里肌肉,拌炒煎至鸡肉切开内部转为白色无血色。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  6. 第六步:
    6.再加入玉米粒拌炒一下。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  7. 第七步:
    7.再加入波霸珍珠与[调味料]拌炒均匀。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  8. 第八步:
    8.最后,加入葱花拌炒至转绿即可关火。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤
  9. 第九步:
    9.盛盘上桌。
    波霸珍珠玉米鸡肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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