煨酱油苦瓜鸡
苦瓜从炖煮中慢慢煨出甘甜～是一道大人的菜，天气热多吃苦瓜，教你做鸡肉焖苦瓜，好吃解暑，端上桌等着被人夸。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将苦瓜切大块状，蒜头切块
- 第二步：
热锅油下多些，要将苦瓜有点炸的感觉
- 第三步：
苦瓜炒约两分钟后下蒜头一起翻炒下，记得油要比平常多一点。 再来鸡肉下后～翻炒下，调味料全下后加水闷煮中小火十分钟后就可以装盘了。
- 第四步：
很下饭的煨酱油苦瓜鸡
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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