开胃酸梅炒鸡
你们吃过酸梅鸡吗？又酸又甜，很开胃哦！制作还很简单，下班的时候，这样的晚餐，缓解压力。又到梅子季，拿出腌了一年的酸梅，做了酸梅炒鸡，惹味又很下饭，记得要多煮几碗白饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
土鸡加2茶匙盐，静置10分钟，用水洗净，抹干
- 第二步：
加调味料，腌15分钟
- 第三步：
加油、姜片、蒜头和鸡，煎鸡至两面黄金色
- 第四步：
加酸梅和少许水，盖盖小火煮10分钟
- 第五步：
开盖收汁，收到最后，要不停翻炒，剩下少许酱汁即可关火
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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