日式炸鸡【深夜食堂x鲜食家】

之前因为有在看日剧深夜食堂想说来做看看! 搭配着淋上蜂蜜芥末酱的高丽菜丝真的是绝配=)
icook 2011 阅读

材料单

  1. 2隻去骨鸡腿肉
  2. 适量高丽菜
  3. 半条小黄瓜
  4. 一小块姜
  5. 2小枝葱
  6. 2大颗蒜
  7. 1颗鸡蛋
  8. 2大匙面粉
  9. 适量酱油
  10. 少许白胡椒粉
  11. 适量香油
  12. 2大匙太白粉
  13. 一小匙蜂蜜芥末酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿肉切块腌葱段/蒜片/姜片/酱油/香油/白胡椒粉 30分
  2. 第二步:
    依序沾裹蛋黄/太白粉/面粉 下锅炸至金黄即可
  3. 第三步:
    可搭配高丽菜丝/小黄瓜片比较清爽

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.炸至八分熟捞起在下锅大火炸一次会更酥脆喔
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