简单上手✨宫保鸡丁✨

简单上手,美观又可口❤️ 一起上传你的宫保鸡丁照片吧😁😁
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材料单

  1. 去骨两隻鸡腿肉
  2. 两根小辣椒
  3. 适量干辣椒
  4. 一根葱
  5. 适量花生
  6. 适量白芝麻
  7. ㄧ大匙[调味料]砂糖
  8. 2.5大匙[调味料]酱油
  9. 一大匙[调味料]白醋
  10. ㄧ小匙[调味料]太白粉
  11. 一大匙[调味料]米酒
  12. 三大匙[腌料]酱油
  13. 1.5大匙[腌料]米酒
  14. 1.5大匙[腌料]太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿切丁, 放进腌料抓腌(放20分钟)
  2. 第二步:
    准备所有调味料装置碗中
  3. 第三步:
    将小辣椒切花,大蒜切碎,葱切段
  4. 第四步:
    热油锅,把鸡丁煎至五分熟, 捞至一旁备用
  5. 第五步:
    将蒜碎、小辣椒、干辣椒爆香
  6. 第六步:
    将鸡丁放入锅内快炒30秒,再把装碗的调味料加入,小火快速拌炒收汁
  7. 第七步:
    起锅时关火,加入花生和葱段拌炒5秒左右(记得花生不要炒太久不然会老掉,即可起锅
  8. 第八步:
    呈盘后撒上白芝麻摆盘即可完成✅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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