橙汁蜜香鸡腿串烧

烤鸡腿肉串,搭配现在盛产的柳橙,味道咸咸甜甜,很开胃。
icook 1603 阅读

材料单

  1. 一片鸡腿肉
  2. 适量酱油
  3. 适量米酒
  4. 适量蒜蓉
  5. 适量姜蓉
  6. 一颗柠檬汁
  7. 一颗柳橙汁
  8. 一匙蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿肉切长薄片,用酱油、米酒、蒜蓉、姜蓉腌一个小时
    橙汁蜜香鸡腿串烧的加工步骤
  2. 第二步:
    用竹籤将鸡腿肉串起来,以平底锅将鸡肉串两面煎至金黄。为确定充分熟透,再送进烤箱用华式350度烤20分钟
    橙汁蜜香鸡腿串烧的加工步骤
  3. 第三步:
    酱汁:用一颗柠檬和一颗柳橙,挤出果汁后,加一匙蜂蜜并充分混合,入平底锅将酱汁煮至浓稠状
    橙汁蜜香鸡腿串烧的加工步骤
  4. 第四步:
    将酱汁淋在烤好的鸡肉串上,完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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