照烧风味洋菇鸡肉

使用简单又方便的食材与作法而成的,不需花费太多的时间,属于快速的料理 鸡肉的部份可以选用鸡胸肉或鸡腿肉都很好吃哦!! 这是一道老少咸宜都爱的配菜,也很适合当便当菜唷~ 使用了照烧酱的黄金比例为基底 米酒3:酱油2:味霖1:水 喜欢照烧风味料理的朋友们欢迎试试唷~
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材料单

  1. 1/2块鸡胸肉(鸡腿肉)
  2. 5颗(可依喜好增加)洋菇
  3. 3匙米酒
  4. 2匙酱油
  5. 1匙味霖
  6. 1匙糖
  7. 腌过食材水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋菇切厚片、鸡肉切成适当大小的片状,鸡肉与洋菇的大小不要差太多
    照烧风味洋菇鸡肉的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内放入鸡肉及调味料后,再加入水腌过食材,开小火煮至沸腾
    照烧风味洋菇鸡肉的加工步骤
  3. 第三步:
    最后放入洋菇煮软即可起锅啰~
    照烧风味洋菇鸡肉的加工步骤
  4. 第四步:
    呈盘时可先将鸡肉夹入盘中,再将洋菇放到最上面 想要味道重一点,在最后可将锅内的酱汁淋一些到盘中

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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