啤酒烧鸡翅_电子锅料理

啤酒中的酵母,具有让肉质变得鲜嫩的功效。拿来滷鸡翅,十分美味♪ ★更多食谱收藏
icook 1973 阅读

材料单

  1. 400g二节翅
  2. 2片姜片
  3. 1米杯(180ml)啤酒
  4. 1根红辣椒
  5. 1大匙酱油
  6. 1/2小匙白胡椒粉
  7. 2支青葱
  8. 1大匙蚝油
  9. 1/2小匙盐巴
  10. 1大匙白砂糖
  11. 1大匙(可省略)麦芽糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好所有食材。鸡翅事先用[腌料]腌渍,至少30分钟入味。青葱切段,保留少许葱绿斜切做盛盘装饰。姜切片、红辣椒去籽切大段。冷藏啤酒事先取出退冰。
    啤酒烧鸡翅_电子锅料理的加工步骤
  2. 第二步:
    取出[电子锅],(内锅)放进所有食材、[调味料](麦芽糖除外),稍微拌匀后,点按[白饭模式]进行烹煮。
    啤酒烧鸡翅_电子锅料理的加工步骤
  3. 第三步:
    烹煮完成前10分钟,再拌进[麦芽糖],让鸡翅色泽显得晶亮好吃^___^
    啤酒烧鸡翅_电子锅料理的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘,再撒些熟白芝麻和葱绿~美味上桌♪
    啤酒烧鸡翅_电子锅料理的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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