零失败培根起司鸡肉卷~ 无油料理喔
欢迎到小林&郭郭的小夫妻生活/ 鸡肉外面包着培根、肉里面卷着起司跟花椰菜，咸味刚刚好～～ 好好吃喔～～一人一卷当晚餐刚刚好！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起司可以用任何一种起司取代，单用一种夹土司的起司也OK唷!!
- 第二步：
花椰菜放入滚水里煮5分钟后取出
- 第三步：
把烫好的花椰菜切碎
- 第四步：
把切碎的花椰菜趁热跟起司搅拌均匀，如果用的是起司片要先切小丁比较好搅拌喔。试试看味道，可以加入盐巴跟胡椒调味
- 第五步：
鸡肉从侧面横切一半 (但是不要切到底喔) ，等等要夹料进去，有点像是割包的感觉一样XD
- 第六步：
把刚刚搅拌好的起司花椰菜塞到鸡肉口袋里，可以尽量塞满一点没关係!!
- 第七步：
拿培根把包好馅料的鸡肉包起来 （一块鸡胸肉用两片培根）刚刚鸡肉如果有破掉，这时候就尽量用培根把他遮起来，馅料就不会掉出来了
- 第八步：
包好的鸡肉卷，直接放入平底锅里面、开小火盖锅盖煎2~3分钟 （不用放油喔）等到培根金黄就可以翻面了
- 第九步：
培根两面金黄以后就可以关火，放到烤箱里面烤。烤箱要先预热10分钟，上下火都开200度、鸡肉放进去烤10~15分钟 先烤10分钟没熟再多烤5分钟，烤太久鸡肉会老）
- 第十步：
烤完以后，这道菜就可以上桌啰！！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
完整图文请看 "小林&郭郭小夫妻部落格"/家里没有烤箱，就用小火把鸡肉煎到全熟就可以啰
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