【爱瘦身食堂】葱爆鸡丁糙米饭
裹上咸甜酱汁的嫩鸡肉，经过葱爆手法增加口感香气，搭配具有低GI特性的糙米饭，不仅吃得巧又吃得饱！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉去皮切块，大蒜切末，加入酒和酱油腌5分钟后再拌入太白粉。
- 第二步：
白精灵菇、青葱些小段，辣椒切丁备用。 - 第三步：
热锅不加油，将鸡腿肉两面煎至金黄。 - 第四步：
加入葱段和辣椒丁拌炒至葱香四溢，再加入白精灵菇拌炒。 - 第五步：
将糙米饭与葱爆鸡丁装盘，即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为葱和菇类都熟得很快，所以要等肉快熟了再放，以免过熟。《爱瘦身食堂》食谱书 热烈抢购中->
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