印度奶油番茄鸡肉咖喱
优格是作料理的好食材。经常被运用在咖喱中,印度人称他做酸奶,丸子很爱吃印度咖喱,尝试自己做做看,实在是非常棒。 更多:/
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将鸡肉切块,与咖哩粉混合搅拌均匀,再倒入优格腌至1小时以上,可以放置到隔天再使用。 - 第二步:
将洋葱切丁、蒜头与姜磨成泥。 - 第三步:
将奶油融化放入蘑成泥状的蒜头、姜炒香,放入洋葱炒软再加入咖哩粉与红椒粉炒香。 - 第四步:
倒入番茄泥煮滚。 - 第五步:
放入咖哩优格鸡肉煮10分钟。 - 第六步:
完成时加入鲜奶油、酱油即可。 - 第七步:
印度咖哩配白饭真的超级好吃,吃起来有一种高级感,因为酱料加入了多种辛香料,许多食材结合在一起的新火花。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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