印度奶油番茄鸡肉咖喱

优格是作料理的好食材。经常被运用在咖喱中,印度人称他做酸奶,丸子很爱吃印度咖喱,尝试自己做做看,实在是非常棒。 更多:/
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材料单

  1. 1盒鸡胸肉
  2. 20g咖哩粉
  3. 30g奶油
  4. 100cc优格
  5. 100cc鲜奶油
  6. 1罐番茄泥
  7. 3-4颗蒜头
  8. 1颗洋葱
  9. 5g姜泥
  10. 10g红椒粉
  11. 适量酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡肉切块,与咖哩粉混合搅拌均匀,再倒入优格腌至1小时以上,可以放置到隔天再使用。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤
  2. 第二步:
    将洋葱切丁、蒜头与姜磨成泥。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤
  3. 第三步:
    将奶油融化放入蘑成泥状的蒜头、姜炒香,放入洋葱炒软再加入咖哩粉与红椒粉炒香。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入番茄泥煮滚。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤
  5. 第五步:
    放入咖哩优格鸡肉煮10分钟。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤
  6. 第六步:
    完成时加入鲜奶油、酱油即可。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤
  7. 第七步:
    印度咖哩配白饭真的超级好吃,吃起来有一种高级感,因为酱料加入了多种辛香料,许多食材结合在一起的新火花。
    印度奶油番茄鸡肉咖喱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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