香辣鸡块

香辣够味.简单又好吃.让你不知不觉又再添一碗白饭.
icook 1610 阅读

材料单

  1. 300g[材料]鸡腿肉去骨
  2. 稍为多一些些[材料]胡椒盐
  3. 1小匙[材料]麻油
  4. 1大匙[调味料]酱油
  5. 1大匙[调味料]酒
  6. 1大匙[调味料]味霖
  7. 1大匙[调味料]砂糖
  8. 1大匙[调味料]姜末
  9. 1大匙[调味料]蒜末
  10. 2大匙[调味料]白芝麻
  11. 随自己喜好[调味料]辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡肉切块后和胡椒盐.麻油一起揉匀.调味料拌匀备用.
    香辣鸡块的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅.开中大火将鸡肉放入锅中.鸡皮面先朝下.等鸡皮面煎到焦黄后再翻面.转小火.将鸡肉煎熟.
    香辣鸡块的加工步骤
  3. 第三步:
    在用餐巾纸将多余的油份擦到之后.再将调味料倒入拌炒到调味酱汁快收干的状态后即可盛盘.
    香辣鸡块的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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