柿饼鸡汤

「柿饼鸡汤」一道很难在外头买到的汤品,却是最暖胃暖心润肺的佳肴哦!自然而成的乳白色汤汁,鲜甜纯粹的味道,简单的作法最适合忙碌上班却要动口伤嗓的朋友们平日保养,让我们一起动手做吧😎
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材料单

  1. 3~4片左右柿饼干(上有白白的那款)
  2. 依个人喜好鸡肉(鸡腿)
  3. 适量枸杞
  4. 少许盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡肉洗净,起一锅热滚水将鸡肉置入川烫去除血水!
  2. 第二步:
    锅中放入柿饼,鸡肉,水加至约七分满,而后放入电锅,外锅放1-2米杯的水。
  3. 第三步:
    电锅跳起后加入枸杞,此时可看鸡肉熟度,喜欢软烂一点的可再闷一下(约半小时左右,亦可外锅再加水再煮一次)
  4. 第四步:
    最后调味依个人口味之适量盐巴即可起锅啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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