剥皮辣椒鸡汤
剥皮辣椒的辣度没有后劲，有回甘的滋味，搭配鸡肉煮成鸡汤非常顺口，绝配！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头去皮、姜切片、剥皮辣椒切段、干香菇泡水、鸡肉川烫
- 第二步：
快锅放适量水，加入川烫好的鸡肉、剥皮辣椒水（1/3罐）
- 第三步：
依序把所有配料加进去（含泡香菇的水），开火煮滚，捞浮末，盖上快锅盖，小火煮，煮至压力阀上升关火。
- 第四步：
开盖后再加适量的盐就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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