香煎孜然鸡腿
鸡腿这么做，皮脆肉嫩不腥不柴，平底锅就能做，配上米饭，好吃下饭又带点异国风味的烹任。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将去骨鸡腿洗净备用。
- 第二步：
将鸡腿用盐、孜然粉、胡椒粉腌制15分钟。时间允许可以腌更久。
- 第三步：
洋葱切好备用。
- 第四步：
热锅中加点油，腌好的鸡腿鸡皮面向下先煎至焦黄，再翻面煎至鸡腿熟透，最后煎到鸡皮变脆脆的。然后先切块/片装盘备用
- 第五步：
洋葱用煎鸡腿剩下的油加点盐拌炒一下，约一分钟，装盘备用。
- 第六步：
将切好的鸡肉排到洋葱那一盘即可开动。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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