酒香蛤蜊鸡煨高丽菜
一口蛤蜊一口鸡，好吃鲜到骨子里！蛤蜊的鲜甜多汁搭配高丽菜，一整个美味大升级，你肯定没有吃过 这道菜味美鲜香想特别的好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊放入碗中加上水覆盖过蛤蜊，加3大匙的盐，及铁汤匙，让蛤蜊快速催吐。放置阴暗处静置30分钟。 吐沙完成后，用清水冲洗干净蛤蜊。
- 第二步：
高丽菜切丝+滴鸡精一包，放入电锅蒸3分钟。 - 第三步：
打开盖子+蛤蛎+米酒酒+奶油+少许酱油调味， 蒸到蛤蜊笑口常开。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.蛤蜊不喜欢铁的味道，所以可以利用铁汤匙放入碗中加速吐沙。2.家里如有白酒，口感也很棒，可以取代米酒。
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