味噌高丽菜猪五花
日式家常小菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将味噌、味醂、酱油、酒、糖、芝麻混匀，调成酱汁备用。
- 第二步：
炒锅加热加入放些许油，爆香大蒜末后，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉变色，表皮有一些金黄微焦。
- 第三步：
放入撕碎洗净的高丽菜叶，拌炒一下，让高丽菜和肉片混和，沾上油脂。
- 第四步：
倒入调好的酱汁。
- 第五步：
拌匀后再煮个3-4分钟，让高丽菜微软入味，就可起锅。
- 第六步：
高丽菜还有些脆感，沾满酱汁和肉香，五花肉也入味好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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