奶油焗白菜
热呼呼的焗烤料理实在很难抗拒，这道简单的焗烤料理，用了火腿和白菜，加上自己简单调出的白酱与起司，真是白菜的另一种美味吃法啊！！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白菜洗净沥干，材料备好开煮！
- 第二步：
蒜切末、洋葱和火腿切丁；红萝卜切片或末；白菜切块；
- 第三步：
炒锅内下橄榄油，炒香蒜末与洋葱；
- 第四步：
入火腿和红萝卜拌炒，炒香！
- 第五步：
入白菜和盐拌炒；将白菜炒软后转小火煨ㄧ下，煮软的白菜焗烤才好吃！
- 第六步：
煨白菜时取小锅煮溶奶油，
- 第七步：
放入面粉炒匀后先关火；
- 第八步：
此时白菜已煨软便可关火；并将烤箱预热到180度；
- 第九步：
捞出白菜排入烤盅里，汤汁留在锅里备用，并将起司刨丝或切条备用；
- 第十步：
白酱锅加入牛奶、白菜汤汁、盐、黑胡椒粉和鸡精粉搅拌均匀后开火煮成带稠状，试味道调整即可。
- 第十一步：
将白酱淋到白菜上；
- 第十二步：
均匀撒上起司后，入烤箱180度烤20分钟到起司上色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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