♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋

放暑假了,又是妈妈该发挥巧手的时候了,用当季的食材加一些巧思让孩子吃得健康又快乐,绿竹笋的多纤多汁又脆甜是最好的选择
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材料单

  1. 1支绿竹笋(大型)
  2. 1条培根
  3. 4颗鲜干贝
  4. 2朵鲜香菇
  5. 60g起司丝
  6. 1大匙洋葱末
  7. 少许[调味料]盐
  8. 1大匙[调味料]高汤
  9. 适量[调味料]黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    绿竹笋连壳洗净,修掉老化的边边,放入深锅注入水要盖满竹笋,开大火煮滚盖上盖子,转小火煮30分钟关火继续闷着直到凉了,即凉笋备用.
    ♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋的加工步骤
  2. 第二步:
    培根切小细末,鲜香菇切小丁,洋葱切碎末,鲜干贝入热水泡熟. .
    ♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋的加工步骤
  3. 第三步:
    笋子纵向对切,挖出笋肉切小块状,笋壳完好.
    ♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋的加工步骤
  4. 第四步:
    锅子烧热入培根煸香,至出油入洋葱末续炒
    ♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋的加工步骤
  5. 第五步:
    鲜香菇同炒香味尽出,放入笋块,干贝,奶油拌匀
    ♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋的加工步骤
  6. 第六步:
    加入盐,黑胡椒,高汤煮至收汁
  7. 第七步:
    捞出摆放在笋壳裏,撒入起司丝移入
  8. 第八步:
    烤箱上火230度下火100度10分钟表面呈金黄即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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