♥我的新北三宝♥焗烤绿竹笋
放暑假了,又是妈妈该发挥巧手的时候了,用当季的食材加一些巧思让孩子吃得健康又快乐,绿竹笋的多纤多汁又脆甜是最好的选择
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
绿竹笋连壳洗净,修掉老化的边边,放入深锅注入水要盖满竹笋,开大火煮滚盖上盖子,转小火煮30分钟关火继续闷着直到凉了,即凉笋备用. - 第二步:
培根切小细末,鲜香菇切小丁,洋葱切碎末,鲜干贝入热水泡熟. . - 第三步:
笋子纵向对切,挖出笋肉切小块状,笋壳完好. - 第四步:
锅子烧热入培根煸香,至出油入洋葱末续炒 - 第五步:
鲜香菇同炒香味尽出,放入笋块,干贝,奶油拌匀 - 第六步:
加入盐,黑胡椒,高汤煮至收汁 - 第七步:
捞出摆放在笋壳裏,撒入起司丝移入 - 第八步:
烤箱上火230度下火100度10分钟表面呈金黄即可.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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