美式焗烤奶油通心粉

每次看美剧都好想吃的通心粉!自己做其实非常简单噢😍
icook 1500 阅读

材料单

  1. 100g通心粉
  2. 1/4颗洋葱
  3. 2条培根
  4. 适量无盐奶油
  5. 1大匙低筋面粉
  6. 250cc鲜奶
  7. 适量起司粉(pizza用)
  8. 适量起司粉(焗烤用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    培根切细条、洋葱切小丁,橄榄油热锅煎脆培根后捞起备用。余油将洋葱炒软捞起备用。
  2. 第二步:
    滚水加一匙盐、数滴橄榄油,下通心粉煮到8-9分熟(看包装袋上的建议时间减2分钟)
  3. 第三步:
    起新锅溶化奶油,加入低筋面粉炒至糊化,再慢慢加入鲜奶煮2-3分钟收汁,煮到面糊感就完成白酱部分。
  4. 第四步:
    白酱锅直接下刚刚煎好的培根、洋葱丁、煮到9分熟后沥干的通心粉,再加入盐调味(看口味也可加义大利香料或胡椒粉),最后加入pizza用起司粉拌匀。
  5. 第五步:
    取烤盘放入拌好的通心粉,最上面铺上一层焗烤用起司粉,烤箱预热190度后放入烤8-10分钟就完成喽!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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