焗烤蔬菜烘蛋

最棒的清冰箱料理!用剩的蔬菜们瞬间升级,营养又美味!
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材料单

  1. 三个蛋
  2. 100cc左右牛奶
  3. 半颗洋葱
  4. 半颗花椰
  5. 一根青椒
  6. 适量杏鲍菇、木耳
  7. 一碗圣女蕃茄
  8. 铺在上面的分量披萨用起司
  9. 一片起司片
  10. 适量香料、黑胡椒
  11. 三大匙义大利面酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料,蕃茄切片,其他食材切丁或适当大小
    焗烤蔬菜烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    用油(我用杏仁油)炒香菇类加入洋葱爆香,再加入圣女蕃茄、义大利面酱炒香,最后剩下的菜全部下去炒
    焗烤蔬菜烘蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋和牛奶和香料黑胡椒扮成蛋奶液,炒好的蔬菜加入
  4. 第四步:
    倒入烤盘中上面洒起司、起司片撕碎
  5. 第五步:
    放入200度烤箱烤20分钟,拿出铺上装饰用蕃茄和花椰
  6. 第六步:
    再烤10分钟表面上色就完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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