焗烤马铃薯+简易香蒜酱教学

步骤

1. 第一步：
   食材清洗准备好备用。◎奶油香蒜酱材料做法:将盐味奶油室温(柔软手指可压下去一个洞，也可微波)，义大利香料干锅小火干炒一下，香味出来后马上熄火小心别烧焦，将大蒜磨成泥直接使用(不加热)，把室温奶油、植物油、义大利香料、大蒜(蒜味可依喜好加减量)材料直接均匀拌合就完成啰~
   
2. 第二步：
   马铃薯对半切，在上面切上直刀纹路，放进电锅以1.5杯水(米杯)蒸熟。
   
3. 第三步：
   蒸马铃薯的过程中，可以将培根切1公分宽度下锅，干锅炒培根，逼出培根多余油脂备用。
   
4. 第四步：
   蒸熟的马铃薯可以直接对半使用，将其他食材层层放上后进烤箱；也可以像图片一样压成泥再拌入盐巴、奶油香蒜酱、黑胡椒、牛奶备用。
   
5. 第五步：
   在调味过后的马铃薯上，依喜好洒上玉米粒、培根。
   
6. 第六步：
   在放上汉堡用烟熏cheese及Mozzarella cheese。
   
7. 第七步：
   放进烤箱180度10分钟，食材都是熟的，只需要将cheese烤至表面成金黄色，就可以取出食用啰!!