焗烤肉丸通心粉
为了不爱吃菜的小朋友设计, 焗烤通心面也能营养满满
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜滚水烫软
- 第二步：
将高丽菜, 洋葱, 蒜瓣, 九层塔 放入食物调理机打成泥
- 第三步：
把蔬菜泥放入锅中小火煮至冒泡, 加入牛奶,面粉和盐调味继续加热, 中间需不停搅拌以免焦锅, 滚至浓稠状即可关火备用, 高丽菜白酱完成.
- 第四步：
将猪绞肉泥调味后罗成球状后少油煎至八-九分熟（我是使用梅花猪肉排300g, 切成小块, 加入一瓣蒜, 1茶匙盐, 义大利香料粉少许, 一汤匙玉米粉, 然后使用食物调理机自己做绞肉, 可以做到比外面卖的现成绞肉口感更细緻的肉丸）
- 第五步：
通心粉烫熟后加入肉丸, 白酱, 上面可加番茄酱增添酸甜口感, 最后加上起士, 烤箱预热200度烤约15-20分钟至上层起士略为焦黄色..
- 第六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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