简易焗烤奶油白菜
我想吃奶油白菜!!! 想吃的时候~白酱也变得出来~ 这道焗烤奶油白菜 最重要的就是那个白酱 但白酱究竟要怎么做~ 我也没做过 主体应该就是面粉跟牛奶吧~ 反正失败了就把锅子洗干净重来~ 一起来做吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小白菜叶子跟茎分开叶子部份就水煮烫青菜茎的部份就切块备用
- 第二步：
蟹肉棒撕成细条 金针菇也切小段备用
- 第三步：
干炒面粉因为我是第一次做~ 所以也不知道在干炒什么~只是看别人都会这样做~听说是会比较香?所以我就等炒到发出微微的面粉香~
- 第四步：
倒入牛奶(约五分之四的量)与适量盐中小火~绝对不要大火喔~~加热搅拌一阵子~果然面粉就开始结块了~我心里一直尖叫~但还是冷静的把火关掉~
- 第五步：
离开火源~用余热把面粉搅开
- 第六步：
面粉都搅开之后~继续加热~加入蟹肉棒和金针菇越加热~水份会月来越少~ 浓稠感就会出来~
- 第七步：
加入小白菜这时候会越来越浓稠~就把剩下的牛奶放入~
- 第八步：
前製完成!
- 第九步：
放上起司条
- 第十步：
放入小烤箱约7分钟~就完成啰!!
- 第十一步：
看起来真美阿~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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