芥末果酱烤肉串

烤肉忘记买烤肉酱怎么办?临时把家里的瓶瓶罐罐通通搬出来,调制成特别的烤肉酱,果然好滋味~不要怀疑,用果酱来烤肉真的很好吃喔!
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材料单

  1. 1/2条红萝卜
  2. 1条小黄瓜
  3. 1/2个洋葱
  4. 1个青椒
  5. 数根玉米笋
  6. 3片里肌肉片
  7. 2条德式香肠
  8. 2大匙[腌料]酱油
  9. 1大匙[腌料]红酒醋
  10. 1大匙[腌料]黄色芥末酱
  11. 1大匙[腌料]草莓果酱
  12. 适量[腌料]黑胡椒
  13. 适量[腌料]姜粉
  14. 适量[腌料]百里香
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将里肌肉切适当大小,用[腌料]腌1小时。
    芥末果酱烤肉串的加工步骤
  2. 第二步:
    将蔬菜切成适当的大小泡一下水,再与腌过的里肌肉及切块的香肠串起来。
    芥末果酱烤肉串的加工步骤
  3. 第三步:
    摆在调理盘内,淋上橄榄油及黑胡椒,腌肉的酱汁也一起淋上。
  4. 第四步:
    放入预热200度的烤箱中,烤15分钟,翻面再烤5分钟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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