韩式烤肉拌饭/生菜包肉

自己在家也能吃到韩式料理😋👍
icook 2629 阅读

材料单

  1. 两片猪排
  2. 3条五花肉
  3. 少许味噌
  4. 6根猪肋排
  5. 适量蒜头酱油
  6. 3颗半熟蛋
  7. 适量玫瑰盐
  8. 3碗白饭
  9. 适量沙茶酱油
  10. 适量市售韩式泡菜
  11. 半颗生菜
  12. 适量自製凉拌小黄瓜
  13. 适量自製腌萝卜
  14. 适量芝麻粒
  15. 适量香油
  16. 适量海苔丝
  17. 适量自製和风洋葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    分别把各个肉品使用不同腌料去腌製调味,冰冰箱一天入味。
  2. 第二步:
    自製凉拌小黄瓜、自製腌萝卜可以在腌肉那天做好,甚至再早两天做好,有收录在食谱里。
  3. 第三步:
    肉提早腌好,就可以烤了。 我分别用平底锅煎猪排、三层肉 烤箱烤肋排、一片三层肉 我喜欢用煎的三层肉,因为会有点焦香。 ★皆不需放油喔!
  4. 第四步:
    生菜洗净,即可包肉吃。 韩式饭盒:白饭,煎颗半熟蛋,放上小菜、煎好的三层肉,淋上芝麻香油,海苔点缀,即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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