《第一次就上手》苦瓜咸蛋

简单开胃菜
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材料单

  1. 1条苦瓜
  2. 2粒咸蛋
  3. 1匙蒜末
  4. 1匙高汤
  5. 1条辣椒
  6. 1匙葱花
  7. 1小匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮苦瓜:水滚下苦瓜煮滚捞起备用
  2. 第二步:
    煮金沙酱:锅热下油炒咸蛋黄、蒜末
  3. 第三步:
    拌炒:下苦瓜、高汤、咸蛋白
  4. 第四步:
    配色:辣椒丝、葱花、点香

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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