亲子丼饭(10分钟料理)

以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物,「亲子」的名称是因为丼物里面同时包含鸡肉与鸡蛋而来。 简单吃,只要10分钟就可以吃到最滑润的亲子丼饭欧。 用简单的料理方式,让自己也能品嚐到餐厅的风味🌸
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材料单

  1. 一片鸡腿排
  2. 半颗洋葱
  3. 两茶匙鲣鱼酱油(一般酱油)
  4. 一颗鸡蛋
  5. 一茶匙味醂
  6. 一根葱
  7. 100克水
  8. 一碗饭
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 洋葱切成丝、葱切成葱花、亲子丼的酱汁先调配好、鸡腿排切块备着。
    亲子丼饭(10分钟料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    2. 先将鸡腿排香煎至七分熟。 (不用另外加油欧,因为鸡腿排本身香煎之后会释放天然的鸡油)
    亲子丼饭(10分钟料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    3. 再加入洋葱丝偏香。
    亲子丼饭(10分钟料理)的加工步骤
  4. 第四步:
    4. 再倒入调配好的酱汁。
    亲子丼饭(10分钟料理)的加工步骤
  5. 第五步:
    5. 分两次倒蛋液,口感更棒欧。 (倒完一次蛋液后,先等蛋液凝固之后,再倒第二次蛋液,再等蛋液凝固后,就完成啰。)
    亲子丼饭(10分钟料理)的加工步骤
  6. 第六步:
    完成✅ (记得最后撒上葱花欧)
    亲子丼饭(10分钟料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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