自制脆笋&凉拌脆笋
脆笋自己做没有添加物一样很好吃～ 做好的脆笋可变化很多料理，但是只要用凉拌的就可吃出脆笋的美味，加入小黄瓜一起凉拌，两种不同的脆度非常有层次，酸v的口味在炎热的夏天很开胃喔～ 欢迎大家来逛逛《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复
凉拌
夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！
蒜香秋葵（沙拉&凉拌菜终极秘诀）
秋葵最好吃的做法，毫无保留大公开。素菜食谱，素食料理，秋葵料理。美味的家庭料理食谱。特别适合家庭的午餐食谱晚餐食谱。比红烧肉还香，我家一周吃三次都吃不腻，不炒不煎无油烟，健康饮食，小朋友和老人也很喜欢吃哦。非常合适减肥减脂人群。秋葵食谱，素食食谱。减肥食谱，正餐食谱，凉拌秋葵，中华料理。
【栉瓜肉片凉拌菜】节能省瓦斯3分钟料理♥
如何煮出「省电」料理，在家准备餐食，如何省水、省电、省瓦斯？跟着憨吉娘一起制作这道美味的凉拌菜吧！ 重点是好看美观又很适合当宴客菜，重点是完全看不出来这么简单省时，短短只要3分钟就能完成这一道菜肴，而且酱汁很下饭噢♥ 现在是栉瓜的盛产季节，其实栉瓜是一款非常爽口的蔬食，适合的料理方式多元，加上它高纤、低卡又富含维生素，是大家摄取营养的好选择喔！
薰衣草紫～辣油凉拌茄子 红油凉拌茄子
茄子超营养，有人因它口感软烂不喜欢真是太可惜了，其实可多尝试各种做法，也许有一天不爱吃的人也能试到喜欢的。 茄子一煮就变色，过油较能保色，因为花青素融于水，因此一烫完紫色外衣都变成褐色的了。不想过油又想要具魅力的颜色，还真两难！ 不过即便颜色变了，花青素少了点，其实吃起来依然美味，可能受到母亲煮的鱼香茄子的影响，因为太美味了，吃的时候完全不会考虑到颜色问题，一看到就令人食指大动两颊生津呢！
