柚子萝卜
果香馥郁，酸酸甜甜的柚子萝卜渍物，温润的微酸，去油解腻最适合不过，作为便当佐菜，抑或是早餐搭配粥品都美味，爽脆的口感与秀逸俊雅的滋味，唤醒了味蕾，也提振了感官。黄色柚子果肉似金灿灿的阳光，迤逦在雪白萝卜之间，春日午后的景致便在眼前繁盛起来。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜去皮切成半月型或扇型薄片，加入盐巴搓揉至软化，倒出涩水备用。
- 第二步：
加入白醋与柚子果酱拌匀。
- 第三步：
送入冰箱冷藏2-3小时以上。
- 第四步：
果香馥郁的美味腌萝卜完成。也可用手边现有的柑橘类果酱取代喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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