夏凉凉💦醋泡藕片
才刚开始春天天气已经开始逐渐转热了😓😓 闷热的天气常让人没胃口 准备一罐冰凉的醋泡藕片绝对是您的最佳选择👍👍👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
莲藕去皮
- 第三步：
削成薄片状（如果没有切片机器可使用刀切 或是用削皮刀削成薄片即可）
- 第四步：
莲藕清洗去掉淀粉 每次泡5分钟之后再洗掉 洗两次
- 第五步：
使用热水川烫2分钟
- 第六步：
之后捞起来冰镇
- 第七步：
砂糖、白醋、水 比例一比一比一 再加上少许盐巴 约两茶匙 放入锅中加热到白砂糖溶化为止
- 第八步：
糖醋水放凉以后 把莲藕捞起来弄干放到罐子里 最后倒上糖醋水 完成✅
- 第九步：
之后放入冰箱里一个小时后就可以吃啰！ 吃多少夹多少出来 记得用干净筷子夹取
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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