凉拌小黄瓜【阿基师版】
炎炎夏日来个清爽的开胃小菜瞬间都凉爽起来，阿基师版的凉拌小黄瓜真是快速又入味，还很脆口，带去给公司同事分享，大家都喜爱。 小天地：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料，小黄瓜跟醋、糖的比例为-6：1：1
- 第二步：
小黄瓜切段拍碎
- 第三步：
蒜头切末
- 第四步：
先放糖，并拌匀，这个步骤可以让小黄瓜快速入味又不流失水分
- 第五步：
再加入醋、盐巴、辣椒丝
- 第六步：
大约腌15分就很好吃了，冰镇一晚也很棒，口感真的很脆口喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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