什锦凉拌菜
素什锦，低糖、少盐、无油又清凉爽口，是不是特别适合夏天呢……凉拌菜可以吃到蔬果清脆的自然味，料理程序简单又方便，想吃什么就放什么，打开脑洞的创意烹饪，🥒生拌辛香口感爽，南北方饮食文化融合于菜餚中，香味在酸甜的酱汁里流窜，咸味与辣味反覆攻击你的味蕾，好吃到停不下筷子，沁心凉的青蔬，消弭了夏日的暑气！
1175 阅读
32 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜、小黄瓜和洋葱切成丝，香菜和红辣椒切成小段。
- 第二步：
寒天或洋菜条剪3公分长，并用温水泡约20分钟，将泡软的寒天或洋菜条挤干水分，洋葱丝放入少许的盐，调拌均匀，腌制约30分钟，挤干洋葱丝水分。
- 第三步：
所有的调味料倒入小碗里，调拌均匀。
- 第四步：
所有的食材与调味料混拌均匀，撒上压碎的花生粒即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.食材与调味料可以依据个人的喜好选择来调整。2.切好的食材盖上保鲜膜放在冰箱里，冰镇过后的食材更为清脆爽口。
3.要吃时再倒入酱汁，以免食材出水，味道会变得比较淡。
发表评论 取消回复