疑难杂症-凉拌牛腱
这道是在某家餐厅吃到，好吃的等不到再次光顾，想自己做做看
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将滷牛腱切片
- 第二步：
再切块，大概是一口大小
- 第三步：
拍蒜头
- 第四步：
清洗芹菜、香菜、葱
- 第五步：
将芹菜、香菜、葱全部切花，可以粗一点
- 第六步：
切好后全部放在大锅中，开始一样一样将调味料拌入
- 第七步：
香油、酱油膏、糖，爱吃辣的就加入辣油
- 第八步：
拌匀之后试试味道，看什么需要多加，然后就可以盛盘
- 第九步：
上桌前洒上花生，就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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