韩式凉拌大头菜
这两天又开始追韩剧😍 剧里不断的出现韩式小菜, 看着看着就激起了我的料理魂👻 利用家里现有的食材, 做了「韩式凉拌大头菜」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料 - 第二步:
葱切葱花,蒜切末, 大头菜去皮(粗纤维都要去干净)切条状, - 第三步:
加入2小匙盐和糖,搅拌均匀, 放入冰箱,腌渍30-60分钟, 中途需要搅拌一下, - 第四步:
大头菜腌好后,沥干水分, - 第五步:
加入葱花、蒜末、白芝麻和全部调味料, - 第六步:
搅拌均匀即可食用, 放入冰箱冷藏数小时,更加入味。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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