椒麻凉拌鸡爪(凉拌菜)
香麻的花椒与辛香料融合的香味 拌入口感Q弹的鸡脚 冷藏一天入味十足 炎热的天气来一盘冰冰凉凉的椒麻鸡爪冻、酸、辣、椒麻好吃到流泪 周末来临三五好友聚会时来盘够味聊天小菜吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡爪+姜片+盐巴+米酒川烫10分钟后捞起备用
- 第二步：
所有辛香料倒入鸡爪中
- 第三步：
所有酸辣酱拌好
- 第四步：
锅中倒入橄榄油将花椒粒煸香
- 第五步：
将煸好花椒油倒入炝出辛香味后倒入酸辣酱
- 第六步：
所有食材拌匀
- 第七步：
最后撒上香菜放冰箱冷藏冰镇入味
- 第八步：
取出即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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