蒜香黄金泡菜
调理机不仅是可以打果汁,打酱料也十分好用!!!用大量的蒜头加上腐乳和红萝卜做酱汁,和大白菜一起做冷藏腌制,轻轻松松就可以做出开胃的凉菜~~蒜香黄金泡菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
白菜洗净拨小片
- 第三步：
沥干水分后 加上2小匙盐巴,混合均匀让白菜都吃进盐,静待出苦水
- 第四步：
约20分钟后白菜出水凋零,用手把白菜的水份拧干
- 第五步：
胡萝卜的维他命a是属于脂溶性,经过油少少的煸炒一下,营养成分比较容易跑出
- 第六步：
(使用Happycall调理机)将除了 "白菜" 外的食材和酱料全部下调理机
- 第七步：
包含糖/醋/香油等....
- 第八步：
用Happycall调理机的蔬果模式功能,1分56秒轻鬆完成
- 第九步：
把打好的酱淋在刚刚脱好水的白菜内
- 第十步：
搅拌均匀放进冷藏入味1天
- 第十一步：
轻轻鬆鬆 喜欢吃凉拌菜 这道很开胃~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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