芝麻酱拌小黄瓜肉片
夏日里餐桌上的凉拌很受欢迎，轻涮一下的梅花肉片，清脆多汁小黄瓜片舖盘底，淋上微辣的芝麻酱汁，清爽解腻好美味^^ 博客相关图文:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅水，放入姜片、米酒(去腥用)，水滚后，将梅花肉片涮一涮至肉色变白全熟(梅花肉片可以解冻后切成约3cm，轻涮过会更好入口)
- 第二步：
调製[芝麻酱汁]，将所有芝麻酱汁材料拌匀
- 第三步：
热锅，白芝麻以干锅煸香
- 第四步：
小黄瓜切成圆片餔在盘底，摆上涮好的肉片，淋上芝麻酱汁，撒些许煸香后的白芝麻及完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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