免油烟新手不败-凉拌高丽菜丝

酸甜微辣清爽又开胃的拌菜,不挥汗的料理最适合炎炎夏日了:) 蔬菜满满,美味养颜又健康:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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材料单

  1. 250g高丽菜丝
  2. 15个小番茄
  3. 适量辣椒丝
  4. 4瓣蒜瓣(切末)
  5. 适量花生米
  6. 1大把香菜
  7. 40ml[凉拌酱料]柠檬汁
  8. 2/3茶匙[凉拌酱料]盐
  9. 2茶匙[凉拌酱料]糖
  10. 1大匙[凉拌酱料]香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高丽菜丝加一大匙盐(分量外)混合均匀静置约5分钟后用手挤出涩水再放入钢盆中,和蒜末、辣椒丝、小番茄(对切)、[凉拌酱料]充分混合均匀放入冷藏约15分钟。
    免油烟新手不败-凉拌高丽菜丝的加工步骤
  2. 第二步:
    上桌前再随意撒上香菜末与花生米提味即可。酸甜微辣清爽又开胃的拌菜,不挥汗的料理最适合炎炎夏日了:)
    免油烟新手不败-凉拌高丽菜丝的加工步骤
  3. 第三步:
    随兴拌个面,夏日清爽的一餐,凉凉的吃也很消暑:)
    免油烟新手不败-凉拌高丽菜丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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