凉拌洋葱海带芽

天气越来越热🔥常常热到没什么胃口! 这时候在冰箱备妥凉拌菜,用餐时从冰箱取一点出来当小菜,超级方便又开胃! 欢迎加入小毓的粉丝页一起来玩料理👇
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材料单

  1. 1米杯干燥海带芽
  2. 40g洋葱
  3. 4大匙鲣鱼酱油
  4. 1/2茶匙白芝麻粒
  5. 1大匙白醋
  6. 1条辣椒
  7. 1/2茶匙香油
  8. 3/4茶匙细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱切成丝;其它材料备齐。
    凉拌洋葱海带芽的加工步骤
  2. 第二步:
    将步骤1的洋葱泡冷开水(或泡冰开水会较脆)至少1小时,可减少洋葱的呛辣味;辣椒切小圈备用。
    凉拌洋葱海带芽的加工步骤
  3. 第三步:
    将步骤1的海带芽用沸腾的热水泡开3-4分钟后,倒出热水将海带芽泡入冷或冰开水至海带芽完全冷却,再挤干水分备用。
    凉拌洋葱海带芽的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有调味料拌匀至糖融化。
    凉拌洋葱海带芽的加工步骤
  5. 第五步:
    将海带芽、洋葱及辣椒圈放入保鲜盒,再倒入步骤4的调味料拌匀。
    凉拌洋葱海带芽的加工步骤
  6. 第六步:
    最后撒上白芝麻粒盖上盖子,稍微摇晃使调味料与所有材料均匀混和,放入冰箱至少1小时,使其入味会更美味哦! (小毓觉得放冷藏3-4小时后的味道会更棒哦😋)
    凉拌洋葱海带芽的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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