糖醋萝卜丝
能够单纯、专注的去做ㄧ件事，从日常的琐碎中找到乐趣，用时间与爱丰富自己的内在，找到生命中值得珍惜的事物是幸福的，我喜欢抱着这样的心情为自己和爱人准备餐点。将白萝卜以盐腌渍，可以软化白萝卜丝，同时去除白萝卜涩味，加入糖醋酱拌匀，不必开伙也能轻松料理，享受美味之余亦能兼顾节能减碳，何乐不为？
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜洗净去皮后切丝，加入盐拌匀，腌渍10分钟，挤干水份备用。
- 第二步：
将作法1的白萝卜丝加入红甜椒末与辣椒末、其余调味料拌匀，腌渍20分钟至入味。
- 第三步：
盛盘以香菜末装饰即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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