柚香凉拌小黄瓜鸡丝〞夏天必备低糖凉拌菜!
食谱:/份)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将鸡胸肉放入密封盒中,将《腌肉用》的盐与水调匀,倒入盒中,密封腌渍至少半天 - 第二步:
待鸡胸腌好后,将小黄瓜洗净切小段,洒入1/8小匙的盐拌匀,静置至少15分出涩水 - 第三步:
少许油热锅,放入腌好的鸡胸,以小火将鸡胸两面各闷煎约3分至全熟,稍微放凉后剥成鸡丝 (食谱1人份使用1块鸡胸即可) - 第四步:
倒掉小黄瓜释出的水份,加入鸡丝、柚肉和风酱、柚肉果醋、黑胡椒粒与蒜粉 - 第五步:
拌匀后即可食用,也可以冷藏一下再吃~ - 第六步:
搭配美丽的火龙果面, 这样一起吃有点凉面的感觉~ 不过仍是以肉菜为主的低醣餐唷^^! - 第七步:
柚肉和风酱+柚肉果醋的组合咸香带点甜, 夏天时也很适合当做凉面酱呢! 团购网址:>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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