凉拌料理 凉拌茄子木耳
夏日冰箱必备的凉拌小菜! 做法简单, 好吃开胃, 最重要的事, 还可以加速远离厨房的时间!!😂😂
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小黄瓜与茄子切段, 小黄瓜加盐巴抓一下，出水后把水去掉, 茄子加醋浸泡约1分钟防止氧化. - 第二步：
木耳、茄子汆烫或用大同电锅蒸熟后冰镇放凉备用. - 第三步：
将所有的调味料混合均匀, 与小黄瓜、茄子、木耳拌匀. - 第四步：
加入香菜即可美味享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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