简单凉拌小黄瓜
夏天又快到了，天气热吃热食没胃口，配个凉拌菜会好很多，饭前简单快速就可以做个凉拌小黄瓜，开胃又爽口！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小黄瓜洗干净后切成薄的小圆片(喜欢条状也可切成条状)，切好的小黄瓜装入一个大的干净塑胶袋中。
- 第二步：
在袋中均匀撒上盐巴，再握住塑胶袋顶端摇晃几下，将小黄瓜与盐充份混合，然后放冰箱15-20分钟，让它杀青出水。 在冰的时候先将蒜切碎备用。
- 第三步：
小黄瓜取出时先把水份挤一下倒出来，再试一下咸度，若不够咸可再撒点盐，若够咸就可将大蒜和香油倒进去，再摇晃塑胶袋让调味均匀，摇好试味道再调整到喜欢的程度即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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