凉拌腐竹小黄瓜木耳

营养又健康 重要的是 很简单
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材料单

  1. 600克腐竹
  2. 10瓣蒜末
  3. 3根葱花
  4. 100g黑木耳
  5. 2根小黄瓜丝
  6. 1根辣椒(可有可无)
  7. 10t乌醋
  8. 3t酱油
  9. 6t砂糖
  10. 2小t盐巴
  11. 适量辣油
  12. 3t麻油或香油
  13. 适量花椒粉
  14. 2株香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将调味料放置于容器中充分搅拌 是味道再做调整 黑木耳要煮熟 其余材料分切 小黄瓜去籽可以避免出水
    凉拌腐竹小黄瓜木耳的加工步骤
  2. 第二步:
    这次使用的调味料 北港的乌醋 西螺的酱油
    凉拌腐竹小黄瓜木耳的加工步骤
  3. 第三步:
    腐竹要浸泡热水30分钟 洗冷水 尽量沥干水分 再切小段
    凉拌腐竹小黄瓜木耳的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有材料放置于钢盆中 淋上酱汁
    凉拌腐竹小黄瓜木耳的加工步骤
  5. 第五步:
    再用手进行搅拌就完成了
    凉拌腐竹小黄瓜木耳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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